21 мая 2018, понедельник
Областные новости
18.05.2018
На конференции «Единой России» «Направление 2026», которая пройдет 21 мая, будет предложено создать внутрипартийную систему оценки деятельности депутатов всех уровней, являющихся членами «Единой России».

Яндекс.Погода

Праздники России

Яндекс.Метрика

Нет наркотикам

Земляки

25.01.2018

"Татьяна, русская душою.."

Родилась она в небольшом селе Николаевке. Родители были простыми тружениками: мать работала дояркой на ферме, отец – в поле трактористом. Шли годы… Со временем коров с Николаевской фермы перевели в село Константиновку, где семье дали квартиру в доме на земле. Школу Татьяна закончила уже здесь. Потом в Пензе выучилась на повара и кормила вкусными обедами студентов тогда еще политехнического института в столовой этого учебного заведения. Вышла замуж, и молодая семья переехала в Константиновку, к родителям Татьяны. Спустя время мать с отцом решили вернуться в Николаевку, оставив квартиру детям. Это было правильное решение, так как семья готовилась к пополнению.

Татьяна устроилась в совхоз «Константиновский» телятницей, и когда родила первую дочку, после декретного отпуска вышла работать в столовую животноводческого комплекса. А после второго декретного продолжила  свою кулинарную деятельность уже в школьной столовой. И только через несколько лет, когда дочки подросли, вернулась на комплекс дояркой. Начинала работать еще в старых животноводческих помещениях.

– Коров было много, – вспоминает Татьяна Николаевна, – по шестьдесят голов в каждой группе. Сейчас доярок стало заметно меньше, но работать легче. Десять лет назад в ЗАО «Константиново» привезли немецкие доильные установки «Карусель». Современное оборудование позволяет одновременно доить тридцать шесть коров. Каждую «Карусель» обслуживают шесть доярок – по трое в смену, через день. Одна готовит коров к дойке, обрабатывает вымя, другая подключает аппараты, третья контролирует по табло, насколько полно отдала корова молоко.

К концу минувшего года надой на одну фуражную корову в ЗАО «Константиново» составил 5860 килограммов молока. Весь трудовой путь Татьяны Николаевны Серегиной можно разделить на две почти равные части – это работа поваром в столовых и дояркой на животноводческом комплексе. Всем известно, что и в системе общепита, и в производственной сфере животноводства труд нелегкий. Работают доярки хотя и посменно, через день, зато с пяти часов утра до девяти вечера, то есть свободного времени практически нет. В выходные дни Татьяна с удовольствием занимается приготовлением блюд на своей домашней уютной кухне.

– Только вот едоков-то не осталось, – с грустью  говорит Татьяна Николаевна.

Она рано овдовела: муж умер семь лет назад. Дочери давно выросли и живут своими семьями. Зато когда приезжают внуки, бабушкины пирожки идут на «ура». Дочери по воле случая выбрали профессии, которым посвятила жизнь их мама. Лена живет в Бессоновском районе и работает в сельскохозяйственной отрасли, на Васильевской птицефабрике. А Маша трудится в городе в кондитерском цехе. Дочки выросли добрыми и душевными, под стать своей матери. Татьяна Николаевна – скромная труженица. Ее уважают в селе за трудолюбие, кроткий нрав, готовность прийти на помощь. В переводе с греческого имя Татьяна означает «устроительница». Она предпочитает улаживать житейские конфликты дипломатически, мирным путем, и ни в коем случае не обижать окружающих грубым словом. Такими выросли и  дочки Серегиной. Хотя и сетует Татьяна Николаевна на то, что «едоков мало», но по привычке засаживает огород, делает запасы на зиму, маринует овощи и варит варенье. Ее увлечение – цветы. Дом Серегиной можно увидеть издалека, он просто утопает в цветах. Вместе с Татьяной живет ее старенькая мама, которая скоро будет отмечать восьмидесятилетний юбилей. После того, как умер отец, а в Николаевке сгорел их дом, старушке ничего не оставалось делать, как переехать к дочери в Константиновку на постоянное место жительства.

От чего зависит человеческий характер? От генетической предрасположенности, уклада жизни или от тех, кто окружает? В жизни Татьяны было немало трудностей, но это не изменило ее сути, не нарушило целостности характера, основополагающими качествами которого являются преданность делу, любовь к людям и жизни.

Оставить комментарий