18 декабря 2018, вторник
Областные новости
10.12.2018
Иван Белозерцев распорядился представить планы массовых праздничных мероприятий, которые будут проводиться в декабре-январе на территориях городов и районов, в ходе оперативного совещания в правительстве Пензенской области в понедельник, 10 декабря 2018 года.

Яндекс.Погода

Праздники России

Яндекс.Метрика

Нет наркотикам

Свое дело

26.10.2016

Мечты Кати Духаниной уже сбываются

Задорный, живой ум, ясные мысли и глаза. А главное – неуемное желание воплотить свои мечты в реальность. Вот, пожалуй, то, что заметно отличает Катю Духанину от других представителей «племени младого, незнакомого». И глядя сегодня на то, как ее «ферма будущего» уже обретает свои очертания, невольно проникаешься мыслью: «А на селе и впрямь появляются новые люди – и с другим мышлением, и с другим отношением к делу». Оказывается, извечно  рутинная крестьянская работа может быть по-настоящему творческой. А главное – приносить человеку радость. О своей крестьянской доле Катя мечтала со школьной скамьи. А родители городской девчушки думали, что это всего лишь детская игра воображения. Поэтому когда наступило время подавать документы в вуз, сказался авторитет папы-строителя, а не мамы-медика. И Катя, послушная родительской воле, окончила Пензенскую строительную академию. Но с дипломом, в котором достаточно редкая специальность – «стандартизация и сертификация строительства», выпускнице вуза было откровенно скучно. Поэтому процесс «поиска себя» она продолжила в филиале Московского пищевого института. Профессия технолога по производству макаронных и хлебобулочных изделий гарантированно обещала достойное место под солнцем.

Но человек с двумя высшими образованиями вдруг ясно осознал, что вставать на  горло собственной песне ради карьеры – дело неблагодарное. Вот тогда Катя твердо решила поступить в сельхозакадемию и стать зоотехником. Тем более что к тому времени у нее в Алферьевке уже появился собственный дом. Конечно же, с папиной помощью. Но зато подворье – Катино!

В ногу со временем

Сейчас фермер Духанина – студентка четвертого курса Пензенской сельскохозяйственной академии. Учится заочно. В ноябре планирует вплотную заняться своим дипломом. А пока режим дня у нее чисто спартанский: подъем – в пять часов утра, отбой – в полночь. Ну а весь день – в уже привычных хлопотах по хозяйству. За те семь лет, которые она живет в селе, Катя уже многое поняла в укладе крестьянской жизни. И даже многого добилась на своем поприще. Смотреть телевизор и читать газеты Кате просто некогда.

Куры-бройлеры, утки, кролики, козы требуют к себе и постоянного внимания, и заботы. Технология производства отрабатывается фермером с учетом передовых достижений. На нынешнем этапе жизни у Кати первоочередная задача – завершить строительство козлятника. Его каркас уже готов, осталось довести дело до конца. И уже в зиму козы перекочуют из временного прибежища в крольчатнике на свое постоянное, комфортное место жительства.

Козью ферму Екатерина Вячеславовна завела с помощью государства. Составила толковый бизнес-план. Успешно прошла все конкурсные испытания по его защите. И в награду получила грант в 500 тысяч рублей. На эти деньги смогла приобрести 10 коз зааненской породы. А потом уже «на свои» купила еще 14 коз этой же породы. Денег на покупку племенного козла не хватило. Но местный фермер Виктор Николаевич Гагоров великодушно отдал ей своего козла в аренду. Как строитель по образованию Катя хорошо подумала и над вопросом сохранения экологии. Для транспортировки козьего навоза уже подготовлена специальная труба. Навоз будет собираться в большой контейнер – благо, что земельный участок у фермера имеет пологий уклон.

Сейчас придомовая территория козьей фермы в полном порядке. Для того чтобы его навести, Кате пришлось повторить один из подвигов Геракла: организовала вывоз мусора, которого окрестные жители за предыдущие годы набросали аж 18 КамАЗов! А так как наш фермер «без пяти минут зоотехник», то хорошо знает, что навозная жижа – ценное органическое удобрение. Вот у Екатерины и возник план – употребить это удобрение для выращивания овощей по голландской технологии «высоких грядок». Тем более что огород у фермера уже имеется. Пока на нем выращиваются кормовые культуры. Так что замкнутый цикл производства коснется не только козьей фермы.

Сознательные клиенты

Со сбытом продукции со своего подворья у фермера вопросов нет. Стоять на рынках города с тушками бройлеров, кроликов, уток да с бутылками молока Кате не приходится. Оказывается, Интернет-паутина может стать весьма надежным посредником.  На экологически чистую продукцию спрос весьма большой. Многие покупатели готовы брать продукцию самовывозом и быть постоянными клиентами. Например, очередная партия кур-бройлеров «под заказ» уже запланирована на 28 октября. Цыплят-бройлеров Катя покупает с периодичностью один раз в два месяца. На козьем обрате они быстро достигают нужных кондиций. Сначала Катя продавала козье молоко по 100 рублей за литр. Дорожа своей репутацией добросовестного фермера, Катя мечтает о том времени, когда покупатель не только станет приезжать за готовой продукцией, но и будет иметь право на выбор. То есть сможет указать пальцем на приглянувшуюся живую курочку, уточку или кролика и тут же попросить «завернуть» тушку именно этой особи.

Мамин сын

Для осуществления такой мечты, конечно же, необходимо увеличить объемы производства. Три сотни уток, сотня цыплят-бройлеров, сотня кроликов, шесть поросят плюс 24 козы – это пока скромная стартовая площадка. А в мечтах-планах у Кати – довести козье стадо до 100 голов. В этом плане уже ведется разведка на лучших козофермах страны, где содержится племенной скот зааненской породы. Увеличение поголовья позволит перерабатывать молоко на серьезные объемы сыра. Единичные партии пельменей – это тоже пока пробный камень, на котором оттачивает свое мастерство фермер Духанина. Для масштаба есть задумка заняться выращиванием крупного рогатого скота мясного направления. Разумеется, замкнутый цикл работы фермы подразумевает и наличие возможности собственного производства кормов. А для решения этой задачи у энтузиаста развития эффективного крестьянского хозяйства уже есть планы расширить клин земли до 50 гектаров. Кто-то из сельских скептиков, возможно, усмехнется и скажет, что горожанка «изобретает велосипед». Нам же кажется, что Катя на этом «велосипеде» достаточно хорошо едет. И даже только перечисление всех ее мечтаний говорит о масштабах творческой энергии. Конечно же, для реализации всех задумок только своих рук бывшей горожанке явно не хватит. Но и организаторские способности тоже чего-то значат. Пока фермер обходится помощью временных помощников. А из самых надежных и постоянных помощников у Кати только четырехлетний сын Никита. Своими обязанностями кормить кроликов Никита пока не тяготится. Но смутный экономический расчет в нем уже просыпается. Например, Никита спрашивает маму, сколько надо продать кроликов, чтобы купить завод, который выпускает «феррари»? Над наивной мечтой сынишки Катя только смеется. Уж она-то знает, что для этого надо прожить несколько жизней. Но ведь и ее родители когда-то тоже не верили в то, что Катя станет первоклассным фермером. Так что сын мамы, сумевшей развить малый бизнес, вполне может однажды возглавить бизнес большой.

Оставить комментарий